How to make Horse mackerel nigiri sushi & Sushi rice.(Shari Recipe/sushi at home)鯵の握り寿司の作り方(レシピ)

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■This time is a recipe for Horse mackerel nigiri sushi & sushi rice.(Shari Recipe)鯵のにぎり寿司とシャリの作り方(レシピ)
▼Horse mackerel nigiri sushi & sushi rice.- I make 1 serving - (easy sushi recipes for beginners)
[Ingredients]
・Fresh horse mackerel : 1

[Sushi rice vinegar]
・Hot rice : 180g
・Vinegar : 15g
・Sugar : 4g
・Salt : 2g

[Tezu]
・Vinegar : 20g
・Water : 20g
*Mix in the same amount.
*"Tezu" is used to keep your hands clean.

[Toppings / seasonings]
・Grated ginger
・Green onion

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・"How do you make Japanese food?"
・"Is it easy to make Japanese food?"

I am working on a video that solves this problem.
An introduction video of Japanese cuisine that can be easily cooked.

I am a Japanese chef. The name is Haruma. Please call me "Haru" or "Haruma".
We deliver videos from Japan.
I would be pleased if you could introduce tradition, culture, history, temples, shrines and Japanese street food.
Recommended Japanese recipes that can be easily cooked.
Famous Japanese food recipes. Healthy (vegetarian) Japanese recipes.
I want to tell you some tasty Japanese food.
Thank you. I will also create a blog.
*Depending on the manufacturer, the seasoning may taste slightly thicker or thinner, so please adjust it to your liking.

▼ Behind the shooting
Since it's New Year, I made a video of how to make sushi that you can easily make at home.
Japanese people eat soba on New Year's Eve,
There is also a culture of eating sushi on New Year's Day (´ ▽ ` *)

Happy new year!
Thank you for last year. Best wishes for 2021!

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■今回は、プロが作る「鯵の握り寿司とシャリ」の簡単な作り方を紹介します。
▼鯵の握り寿司とシャリ(レシピ)1人前
[材料]
・新鮮な鯵 : 1尾

[しゃり]
・温かいご飯 : 180g
・お酢 : 15g
・砂糖 : 4g
・塩 : 2g

[手酢]
・お酢 : 20g
・水 : 20g
*同割りです。
*手を清潔に保つ為に使用します。

[調味料 / 薬味]
・おろし生姜
・青ネギ

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・「日本の食べ物はどうやって作るの?」
・「日本料理を作るのは簡単ですか?」

この問題を私の動画で解決して頂けたら幸いです。
簡単に作ることができる日本料理の紹介動画です。
ご視聴ありがとうございます。
私は日本の料理人です。(蕎麦、うどん屋で働いています。) 名前は悠真(ハルマ)です。
「ハルマ」と呼んでください。 日本から動画を配信しています。
簡単に調理できるおすすめの日本のレシピ。
有名な日本料理のレシピ。
健康的な(ベジタリアン)日本のレシピ。
美味しい日本食をお話ししたいと思います。
また、伝統、文化、歴史、寺院、神社、日本の屋台の食べ物を紹介できたらとも思っています。
ありがとうございました。
ブログも作成する予定です
*調味料はメーカーにより味が若干濃くなったり薄くなったりする場合がありますので、お好みで調整してください。

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▼前回の動画/Previous video
How to cooking ramen eggs[recipes]Japanese food make easy[tast-味付けたまごの作り方
https://youtu.be/EoUl0ggpXx4

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